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米乐m6体育在线登录入口|青笋这样做才好吃!多加这一种食材,清爽适口,营养更富厚

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本文摘要:大家好,这里是第一名厨,关注我们,会有更多的美食供您参考,让您的生活越发鲜味。青笋又名莴苣、莴笋等 ,营养身分众多,富含卵白质、脂肪和多种维生素,有助于人体的康健发展,可凉拌,可炒,可煮,味道都很不错。而青笋配上鸡胸肉,营养会越发富厚,因为鸡胸肉的肉质细嫩,滋味鲜美,营养富厚,能滋补养身。 卵白质含量也比力高,且容易被人体吸收使用,两样食材搭配在一起,口感更好。下面就给大家分享一道青笋拌鸡丝的详细做法,喜欢自己动手做菜的朋侪一起来试试吧。

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大家好,这里是第一名厨,关注我们,会有更多的美食供您参考,让您的生活越发鲜味。青笋又名莴苣、莴笋等 ,营养身分众多,富含卵白质、脂肪和多种维生素,有助于人体的康健发展,可凉拌,可炒,可煮,味道都很不错。而青笋配上鸡胸肉,营养会越发富厚,因为鸡胸肉的肉质细嫩,滋味鲜美,营养富厚,能滋补养身。

卵白质含量也比力高,且容易被人体吸收使用,两样食材搭配在一起,口感更好。下面就给大家分享一道青笋拌鸡丝的详细做法,喜欢自己动手做菜的朋侪一起来试试吧。

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详细做法请看我们的操作:准备削皮的青笋一根,先切成薄片,用手码平,再切成细丝,放入盆中备用。准备红椒半片去瓤,切发展条和青笋放在一起。鸡胸肉一小块,先切成薄片,再切成细丝,放入小盆中。

盆里加入食盐0.5克,入一下鸡肉的底味,胡椒粉0.5克去腥提鲜,料酒适量去腥,用手抓匀,加入少许水淀粉,再次抓匀,加入水淀粉可以使肉丝越发滑嫩。等所有食材都准备好以后,我们开始举行下一步操作:锅内烧水,加入一勺食盐和少许植物油,这一步是为了增加食材的底味和亮度。等水烧开后,下入青笋和红椒条,焯水15秒左右,即可捞出控水,过一下凉水装入盆中备用。等水再次沸腾后撤火,把拌好的鸡丝下入锅中,使用余温把鸡丝烫熟,用勺子轻轻翻动,使鸡丝受热匀称,烫至鸡肉颜色发白,断生以后,即可倒出控水。

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下面我们准备一些配料:准备大蒜几粒拍扁切碎,放入盆中,再把控水后的鸡丝一起倒入拌菜盆中。盆里加入食盐1克,白糖0.5克提鲜,白醋3克,香油3克,红油1克,用筷子搅动,颠盆拌匀,使调料和食材充实融合。全部拌匀以后装入盘中,就可以上桌食用了。

好了,这道简朴爽口的青笋拌鸡丝就做好了,营养康健,做法简朴,一焯一拌就能吃,感兴趣的朋侪赶快试一试吧。下面是所用到的食材和调料:食材:青笋,鸡胸肉,大蒜,红椒,水淀粉调料:食盐,白糖,白醋,香油,红油,胡椒粉,料酒如果你有差别的做法和建议,接待在评论区留言,谢谢大家的寓目,如果喜欢我们的文章,请帮助点赞和转发,敬请关注第一名厨,我们下期再见。


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