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导语：这午餐一份不外6块钱，却是绝佳的减肥餐，天天吃不腻肥牛，在我们餐桌上出镜率也是相当的高，尤其是吃暖锅的必备食材。可是大家都以为肥牛就是牛肉切成的薄片，那真是错怪了肥牛。肥牛既不是一种牛的品种，也不是单纯育肥后屠宰的牛，更不是肥的牛。
而是牛从喂养、无痛宰杀、先进的排酸工艺处置惩罚后切成薄片在暖锅内涮食的部位，被称为“肥牛”。通常选择优质的牛腰背部的“背最长肌”和腹部去骨肌肉修割成形，再把各部位的统统集中一起，制成“肥牛坯”。
再经专用机械刨成薄片一卷卷的就是肥牛了。“减肥十年功，吃胖三分钟”，在饮食上要合理搭配食材。最近迷上这米饭，一周吃频频，小肚腩没了，腰也变细了。
用肥牛炒菜不多，一般都是制作汤料和暖锅的好食材。可是肥牛和米饭的搭配真是绝搭，肥牛可以搭配差别的食材，在和米饭一拌着吃，就是肥牛拌饭和盖浇饭了。
这种做法孩子们尤其喜欢喝吃，肥牛不肥不瘦，高卵白低脂肪，肥瘦相宜看着就很有食欲。这午餐一份不外6块钱，却是绝佳的减肥餐，天天吃不腻。
一小我私家在家，或者在肚子饿却不知道吃什么的时候，就会选择一些利便快捷的食物来填饱肚子，今天可可做的就是而这道鲜味的这样的一道鲜味快捷饭《肥牛拌饭》。内里的藜麦饭，就是减肥的最佳米饭，特有饱腹感，而且米饭都把糖分去掉了，搭配清香顺滑的肥牛加上爽口脆嫩的洋葱，再把浓郁的汤汁浇在米饭上面，吃之前千万记得要搅拌匀称，让浓郁的酱汁与米饭充实相融，这口感真叫人流连忘返。
菜名《肥牛拌饭》主料：三色藜麦100克（可选），大米200克、肥牛300克、青红辣椒150克辅料：植物油、盐、洋葱100克、生抽10克、蚝油10克做法：1、把三色藜麦洗洗，提前用清水泡半个小时，这样煮出来的藜麦饭软和洽吃。再把大米和藜麦加一起洗洗，加大米可以煮出来的藜麦饭口感更好。把泡好的大米和藜麦，倒入 臻米脱糖养生蒸汽饭煲X6中，再加入清水，水清用量不凌驾米平面的20毫米，一般在15-20毫米。
注意，因为是做的脱糖饭，需要米汤分散，蒸出低糖饭，到达上饭下汤的状态。所以，加水量比平时稍微多一些，横跨大米1厘米即可， 8项米汤分散焦点专利技术，米和米汤真实分散，脱糖率44%。
2、盖上电饭煲的盖子，通上电源，记得检查电饭煲底层的米汤盒，米汤盒卡好就可正常事情，启动“脱糖饭”模式；系统默认时间是22分钟，这算是超快速的电饭煲了。保温时长6小时，还可以煮粥、做汤，蒸汽洗、奶瓶消毒等。
3、电饭煲开始事情， 现代科技还原古法匠心，煮、沥、蒸三步蒸出低糖柴火饭。蒸出来的米饭香而不甜，Q弹有嚼劲。4、这个时候可以把洋葱去外皮切小块，青红辣椒洗净切小块，姜切末，把肥牛下到开水烫软连忙捞起来，这样肥牛血沫去掉了，也没腥味了。把生抽和蚝油加小碗里，加少许的盐调成味汁，这样不用炒肥牛是手忙脚乱了，直接加调味汁5、热锅凉油，油烧到8成热，下青辣椒和洋葱炒出香辣味以后6、下肥牛翻炒匀称出香味，看到肥牛和洋葱，辣椒炒的融合在一起了，出香辣味以后7、加调味汁快速翻炒匀称即可出锅，这道菜不行久炒哟。
8、时间到，电饭煲会发出提示音，米饭就制作完成了；如果喜欢吃硬一点的米饭，可以马上盛出来，也可以继续保温10分钟左右，会让米饭更香软和。米粒粒粒明白，吃起来弹牙有嚼劲。
9、把米汤盒抽出来，看有一半盒粘稠的米汤，这是因为米汤和大米彻底分散，带走大量的淀粉，蒸出来的米饭，低汤更康健。10、把肥牛菜倒进电饭煲里，搅拌匀称11、再盖好锅盖继续焖3分钟左右，这样鱿鱼卷和低糖饭很快融合在一起味道香浓好吃。12、香浓适口，粒粒明白的米饭，经由脱糖处置惩罚，放心吃吧。很是适合健身瘦身人群及对血糖比力敏感的人群食用。
可可的小贴士1、藜麦是粗粮也是低糖食材，糖尿病最适合的粗粮之一，多吃无妨2、洋葱一定要炒出香味，做调味汁用生抽和蚝油，味道真好，看着就有食欲，不用鸡精和味精提味了。可可的美食，最体贴的事就是家人的一日三餐，最大的喜好是创意种种美食。食谱只是分享自己制作美食的历程，不是唯一的尺度。百家菜有百家味，每小我私家的喜好差别，请多多包容，也请大家多多点赞、收藏、转发，您的转发是对可可最大的勉励！。
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